Matstovan Barbara er Ársins Fiskamatstova

Matstovan Barbara í Havn hevur í kvøld vunnið heiðurin sum »Årets fiske- og skalddyrsrestaurant 2017« hjá Den Danske Spiseguide.

Matstovan Barbara í Havn hevur í kvøld vunnið heiðurin sum »Årets fiske- og skalddyrsrestaurant 2017« hjá Den Danske Spiseguide.

 

Í kvøld er danska matstovuvinnan savnað á Frederiksminde Hotel í Præstø í Suðursælandi, har Den Danske Spiseguide heiðrar matstovur og fólk í vinnuni.

 

Úr Føroyum er matstovan Barbara innstillað til »Årets fiske- og skalddyrsrestaurant 2017«.

John Mikkelsen, yvirtænari á Áarstovu sum »Årets tjenerprofil«

Poul Andrias Ziska, kokkur á Koks, sum »Årets kokkeprofil«

 

Fyri løtu síðani varð kunngjørt, at Barbara hevur vunnið heiðurin sum »Årets fiske- og skalddyrsrestaurant 2017«.

 

Hinar matstovurnar, sum kappaðust við Barbaru um heiðurin, vóru:

Admiralen, Kolding
Essens, Frederikshavn
Fishmarket, København
Pihlkjær, Aarhus