heyst. Í ár varð høvið at royna ein spanskan smakkvariant og samsvarandi vínskrá í Barbaru, meðan Áarstova hevði valt eina franska tilgerð og tilgongd, har føroyski toskurin í høvuðsheitum er paraður við

starvsfelagum og ikki minst “gestunum” - tú var altíð til reiðar við einum smíli at minna okkum á, at Áarstova hevur nevniliga ongar kundar, men vit hava gestir, og tað haldi eg prógvar tín “service-minded”

havrannsóknarskipið kemur aftur av Bankanum, eru matstovurnar í Havn, fiskamatstovan Barbara og Áarstova, og her hevur í fleiri ár verður skipað fyri sonevndum føroyabankakvøldum, bæði á vári og um heystið

til rúmdarmannin, sum vitjaði her í vikuni, vil eg uppí hesa útsøgn eisini knýta Bankatoskin, sum Áarstova borðreiðir við í kvøld. Úr tí smáa skulu vit eisini droyma stórt. Bankatoskur er blivin besta og

Her tekur ein av størstu grønmetisveltarunum, Jóannes i Miðstovuni ímóti sløkum 25 kokkum og tænarum frá Áarstovu og Mikkeller sum eru á vitjan á Sandi i fagrasta veðri.

Tá tey fyrstu eplini av Sandi koma til heystar er ætlanin at gera burturúr søluni í Vágsbotni og Áarstova fer at hava tey á matskránni. Til kunnleika velta vit í Føroyum sløk 800 tons av eplum meðan vit

Tá vit tosa um Gastro Føroyar ídag eru tað tvey nøvn sum skara framúr, nevniliga Munkastova og Áarstova ! Hesar matstovur eru the «back bone» í gastronomiska rákinum í dag. Johan Mortensen ##med2## ##med3##

vikuskiftið 28., 29. og 30., verður høvi at royna bæði grøði og lambskjøt. Tá skipar matstovan Áarstova í Havn nevniliga fyri trimum gastromoniskum heystarkvøldum, sum fagna tí besta, vit eiga. Her verður

við matgerð og borðreiðing. Millum matstovurnar, sum brúka grøði av Sandi til sína borðreiðibg, er Áarstova í Havn, sum aftur í heyst fer at skipa fyri heystardøgum. Her verður høvi hjá almenninginum í døgunum

minnist eina mynd) Miðrúmið eitur framyvir "Bábylon" (Kongaríki í Bábylon) Og starvsfólkarúmið eitur "Áarstova", uppkallað eftir barnaheiminum hjá Hans Andriasi. ##med3## ##med4## ##med5## ##med6## ##med7##