minnist eina mynd) Miðrúmið eitur framyvir "Bábylon" (Kongaríki í Bábylon) Og starvsfólkarúmið eitur "Áarstova", uppkallað eftir barnaheiminum hjá Hans Andriasi. ##med3## ##med4## ##med5## ##med6## ##med7##

við matgerð og borðreiðing. Millum matstovurnar, sum brúka grøði av Sandi til sína borðreiðibg, er Áarstova í Havn, sum aftur í heyst fer at skipa fyri heystardøgum. Her verður høvi hjá almenninginum í døgunum

vikuskiftið 28., 29. og 30., verður høvi at royna bæði grøði og lambskjøt. Tá skipar matstovan Áarstova í Havn nevniliga fyri trimum gastromoniskum heystarkvøldum, sum fagna tí besta, vit eiga. Her verður

Tá vit tosa um Gastro Føroyar ídag eru tað tvey nøvn sum skara framúr, nevniliga Munkastova og Áarstova ! Hesar matstovur eru the «back bone» í gastronomiska rákinum í dag. Johan Mortensen ##med2## ##med3##

Tá tey fyrstu eplini av Sandi koma til heystar er ætlanin at gera burturúr søluni í Vágsbotni og Áarstova fer at hava tey á matskránni. Til kunnleika velta vit í Føroyum sløk 800 tons av eplum meðan vit

Her tekur ein av størstu grønmetisveltarunum, Jóannes i Miðstovuni ímóti sløkum 25 kokkum og tænarum frá Áarstovu og Mikkeller sum eru á vitjan á Sandi i fagrasta veðri.

til rúmdarmannin, sum vitjaði her í vikuni, vil eg uppí hesa útsøgn eisini knýta Bankatoskin, sum Áarstova borðreiðir við í kvøld. Úr tí smáa skulu vit eisini droyma stórt. Bankatoskur er blivin besta og

havrannsóknarskipið kemur aftur av Bankanum, eru matstovurnar í Havn, fiskamatstovan Barbara og Áarstova, og her hevur í fleiri ár verður skipað fyri sonevndum føroyabankakvøldum, bæði á vári og um heystið

starvsfelagum og ikki minst “gestunum” - tú var altíð til reiðar við einum smíli at minna okkum á, at Áarstova hevur nevniliga ongar kundar, men vit hava gestir, og tað haldi eg prógvar tín “service-minded”

heyst. Í ár varð høvið at royna ein spanskan smakkvariant og samsvarandi vínskrá í Barbaru, meðan Áarstova hevði valt eina franska tilgerð og tilgongd, har føroyski toskurin í høvuðsheitum er paraður við