samanhangi, innan- og uttanlands. Hetta er ein stórur partur av tí, at vit øll trívast so væl í fyritøkuni. Vit takka Leivi fyri trúgva tænastu, og vóna at fáa nógv góð ár afturat saman í fyritøkuni. Hjartaliga [...] vit 30 ára starvsdagin hjá stjóra okkara, Leivi Holm, ið tók dirigentstavin 22. august í 1994. Hetta var í niðurgangstíðum, og fleiri fyritøkur høvdu tað sera trupult, harímillum eisini okkara. Soleiðis [...] abbi hansara stovnaði í 1935, og sum í dag telir yvir 80 starvsfólk. Leivur hevur í øll hesi ár verið ein sannur leiðari, sum hevur víst veg, tá ið tað hevur verið torført, og sum hevur staðið saman við okkum

føli eisini, at hetta er mín skylda yvirfyri mínum veljarum, sum vístu mær stuðul á løgtingsvalinum. Hon vísir á, at eftir trý skeið í Tórshavnar býráði, kundi hon hugsað sær at tikið ein steðg í býráðnum [...] íløgur fyri eina milliard, og eg fegnist um, at kommunan var skuldarfrí, tá skeiðið var runnið, sigur hon. Fyrstu ferð, hon varð vald í býráðið, var á kommunuvalinum í 2004, og síðan varð hon vald á valunum

1979 tók HF-prógv. Sama ár byrjaði so ein long yrkisleið á Dagblaðnum, har hann øll árini var ein av berandi kreftunum á redaktiónini, umframt at hann í eini tvey ár var blaðstjóri á blaðnum fyrst í 90-unum [...] avbjóðingar í mong ár, høvdu vit ikki væntað hetta, tí okkara vón var, at alt skuldi ganga væl og at hann skuldi koma skjótt fyri seg aftur. Sjálvur var Óla Jákup ikki hann, ið gramdi seg um sína heilsustøðu [...] varð spurdur, nær hann var í góðum lag, svaraði hann stutt og greitt: Tá heilsan er góð! Nógv meira enn tað legði hann ikki í at tosa um seg sjálvan og sína støðu. Óla Jákup var føddur tann 27. mai í 1956

Ingrid Djurholm, var úr Kollafirði. Hon flutti á ungum árum til Danmarkar, har hon hitti og giftist dananum Kaj Nielsen. Nærum hvørt summar ferðaðist familjan til Føroya at vitja, og hetta hevur Jan hildið [...] fekk børn. - Mamma mín hevur altíð tosað føroyskt við okkum, so tað føroyska hevur altíð verið ein partur av mær. Vit hava eisini altíð følt okkum heima í Kollafirði, har vit hava brúkt so nógva tíð í upp [...] í Keypmannahavn, og næstan øll okkara familja býr í Føroyum, so hetta kennist sum at koma heim, sigur Jan. Eisini konan, Nattakarn, var glað um at flyta til Føroyar, har hon longu hevur fingið starv á

her vit skulu leggja botnin við nøkrum snacks og einum drinki. Wauw… Vit eru bæði samd um, at hetta er ikki ein og hvør matstova. Her verður veruliga kredsað um tingini - og um gestirnar - í einum stórum [...] Men summir eru stuttligari enn aðrir – millum annað ein candyflossur við rødbetu-dryssi omaná. So fínan candyfloss hava vit ikki roynt áður. Hetta er bæði undrunarvert, lekkurt og komiskt. Aftaná eina [...] rundstykki. Ikki serliga áhugavert. Men hini bæði eru veruliga góð - serliga tað myrka. Í staðin fyri vín, vilja vit royna teirra juice-menu - og hetta valið hava vit ikki angrað. At juice kundi vera so fjølbroytt

at vita, hvønn veg vit skulu fara. »Er hetta ein matstova?« Er fyrsti tankin. Tí hetta líkist meira einari barr. Og tað fáa vit so eisini at vita – hetta er ein cocktail bar um kvøldarnar. Ja, okay. Ikki [...] mi og hunangi. Hetta smakkar áhugavert, frískligt og sum heild sera væl. Síðani kemur ein blomkálsrættur við hvítleyksjogurti og tilhoyri, eisini bulgursalat við tomatum og agurk. Hetta er meira so sum [...] funnið uppá at bílagt. Dessertin er ein speciellur sorbet-ísur, serveraður við nøtum og urtum… Lekkurt! Tað besta við kvøldinum var uttan iva fyrsti rætturin – hetta trekkir alla vitjanina upp. Hinir rættirnir

skeptiskur. Hanna: – Um tær dámar havragreyt, so mást tú royna hetta. Øgiliga mettandi, og riggar væl við karamell og súreplum. Hetta kundi eg hugsað mær at etið hvønn morgun. Eisini er tað heimligt og hugnaligt [...] annars ætli eg mær royna okkurt nýtt frá matskránni eisini. Pætur: – Eg havi aldrin verið stórur fan av havragreyti. So tí ber illa til hjá mær at døma hendan greytin. Men eg má siga, at hetta er besti ha [...] matskránni). So tað bíleggja vit. Aftrat matinum fáa vit okkum ein reyðróta-djús og eina lime-lemonadu, sum kemur á borðið stutta løtu seinni. Mums! Hetta smakkar væl, eru vit bæði samd um. Reyðróta-djúsið smakkar

seg alt møguligt annað gott… Gott yvirraskilsi. Samanumtikið ein heilt góð salat. Vit bíleggja eisini kips, og tey eru virkuliga góð. Hetta er toppurin av vitjanini, uttan iva. Serliga orsakað av áhugaverda [...] ár. Høgt er til loftið, orkufullur tónleikur er í hátalarunum og ein risastór matskrá prýðir allan veggin aftan fyri kassan. Ja, hetta minnir kanska eitt sindur um Joe & The Juice. Vit spyrja unga fýrin [...] seg til, at hann er uppi. Í so nógv av tí sama og eingin variatión í smakkunum. Ein hálvur hevði nokk sømt seg betur enn ein heilur. Salat-skálin hevur agurk, broccoli, pesto, spísskál, babyspinat og avocado

hugnaligt inni. Hetta er ikki ein vegetar-matstova burturav, tí tey servera eisini kjøt. Men tey hava eina vegetar-matskrá, sum vit hava hoyrt um, og sum vit vilja royna. At byrja við fáa vit ein forrætt í trimum [...] hetta ein heilt góð matstovuuppliving. Men blivu vit mett? Ja, um vit blivu! Meira enn so, og tað føldi man eisini dagin eftir. Tað var næstan í so nógv av mati… Ringt er at finna nakað at seta fingurin á… [...] di mandlunum. Arancini er serliga lekkurt; heitt og crispy. Tað er ringt at steðga at eta, og hetta er ein øgiliga stór portión, mugu vit siga. Síðani kemur næsta servering, og tað eru fýra smáir rættir

tess. Hetta er triðja setan, og nú verður ikki meira. - Hetta hevur verið ein spennandi tíð, og mær hevur dámt býráðsarbeiðið væl. Eg eri lærari í Kollafirði, og eg má ásanna, at býráðsarbeiðið er ein stór [...] ikki við í meirilutanum, men í undanfarnu samgongu var Tjóðveldi við í meirilutanum, og tá var Jákup Dam formaður í teknisku nevnd, sum eisini var ein stór uppgáva. - Eg føli meg at hava havt eitt gott [...] er tríggjar ferðir valdur í Tórshavnar býráð fyri Tjóðveldi. Í 2012 fekk hann 307 atkvøður, í 2016 var talið 417, og á seinasta kommunuvali í 2020 fekk hann 376 atkvøður. Undan honum úr kollafjarðarøkinum