150 g av hveitimjøli
75 g av rugmjøli
3 tsk av bakipulvuri
1 egg
40 g av smøri
30 g sukur
1½ dl av mjólk
Elt alt tilfarið saman. Rulla deiggið út til ein umleið 2-3 cm tjúkkan runding, sum skal skerast í seks bitar. Set ovnin á 200 hitastig. Skonsini skulu bakast í 10-12 minuttir ella til kanturin er ljósabrúnur. Perfekt til mannin sum vil forkela konuna ein sunnumorgun. Vælgagnist
Uppskrift: Kristin av Kák
