Mortensen, lívfrøðingur, við sergrein í tara, fer síðan at halda fyrilestur, har hon viðger samansetingina Tari, gransking og Suðuroyggin. Susanne Høgh Olesen, sjúkrarøktafrøðingur og master í MVU, fer at tosa

- Tað er undarligt, at tari hevur fylt so lítið í føroyska samfelagnum. Nógv tarasløg stórtrívast her á okkara leiðum og hava sera góð vakstrarlíkindi. Eg havi havt nógv tarafólk á vitjan, og tey eru um [...] ar, men eg vóni, at eg einaferð fari at hava slíkir facilitetir her heima. – Tað er undarligt, at tari hevur fylt so lítið í føroyska samfelagnum. Nógv tarasløg stórtrívast her á okkara leiðum og hava

deildust tískil bæði um stríðið av kúnni og um mjólkina. Tað skuldi saksast og setast epli niður. Kom tari í fjøruna skuldu hann berast niðan í bøin at brúka sum tøð. Undir fyrra heimsbardaga fekst einki korn

var at skera tara. Vit skóru á stórari fjøru, tá tarin kom undan. Tað var so forferdiliga nógvur tari. Vit førdu hann við báti inn á Rættargjógv, løgdu at á Veðurlambshellu og bóru so taran niðan, men

um hugburð. Havsins ríkidømi, tað veri seg fiskur, súgdýr, skeljadýr, smádýr, mikroorganiskur ella tari og havplantur – alt hetta margfeldið ger okkum menniskju ríkari í sinni og huga, umframt at alt gongur

at hon bert var ein galiónsmynd av stevninum á einum skipi, og at tað flótandi hárið var fastvaksin tari. Eg hoyrdi hesa søguna, einaferð eg datt um hesa somu galiónsmynd í einum yvirfløddum kjallara í einum

strond liggur ber aftaná fjørðuna og nakað av fugli er savnað at finna sær føðina har. Ongin serligur tari sæst; men okkurt man vera til matna kortini. Flott útsýnið. Eisini út á oyggjar og fjøll nærhendis

sosialu myndugleikunum, av tí, at hon hevur fulltí_arstarv, og hon fílist á, at um hon hev_i veri_ misn_tari ella drykkikvinna, so hev_i hon fingi_ hjálp. Vónbrotnar av málsvi_ger_ Sambært einligu mammunum,

eta fisk, tá man er í Klaksvík, fiskivinnuhøvuðstaðnum í Føroyum. Lætt er at fáa hendur á rávøruni: tari, goggur, øður, ráur fiskur, igulker, alt kveikjandi fyri kynstrongdina hjá henni, og gera tað sum

Fisichella l?ktust mest koyrandi sjikanum. ¯ll hini li?ini undantiki? Minardi og Jordan tyktust skj?tari enn Renault bilarnir, og felti? savna?ist aftanfyri teir. Spenningurin, um hvar meistaraheiti? endar