og trælaandi sáddur varð í fólkið alt tó sterka samhaldsfasta bandið sum frælsisljós og jarðarinnar salt frælsiskeldan vellur víða finnur veg til hvørja sál kúganarvaldið móti stríða sjá roðandi solidariska
at livað og látið: meira motión, minni feitt, meira frukt og minni sukur, meira grønmeti og minni salt. Og nú eru tað tey, sum tala at. Hvar er persónliga frælsið og valið, tá ið tað almenna skal taka
og í kvøld framførdu Arnold og manning í Virkinum á Sandi. Í morgin, fríggjakvøld, er konnsert í SALT á Krambatanga í Suðuroynni, og leygardagin er Norurlandahúsið í Havn karmur um jazztónarnar frá manningini
ráðharrarnir til Suðuroyar, har m.a. verður vitja í kolanámunum í Rangabotni, hjá Varðanum Pelagic og í Salt á Drelnesi. Fríggjadagin hava landsstýrismaðurin og danski uttanríkisráðharrin fund við Løgtingsins
– Kom og bygg SALT liðugt. Jú, púra rætt, eg var ikki fyri at fara undir projektið, men nú tað er um at verða liðugt, komið í burðarliðin, mugu vit, fólksins kosnu, taka hendur saman og fáa verkið fullfíggjað
eisini, at vit vóru til skips við slupp. Vit høvdu einar tvær av teimum. Tær høvdu last. Vit tóku salt til hvønn túrin, og tá var farið í fjøruna at fiska murtar. Teir vórðu flaktir og síðan saltaðir niður
gjørdi hetta óvissuna enn størri. Umborð vóru nakrir mans, sum sjálvbodnir fóru í lastina at lempa salt fyri at fáa rætta skipið aftur. Lúkan varð skalkað til, men tað eydnaðist at fáa skipið á rættkjøl
at hann gekk ikki í lastina. Vit høvdu stakkar av fiski á dekkinum. Eisini vóru vit í uppisetur við salt, so fiskurin var ikki saltaður. Tá hendi tað, at íslendska krónan í einum fór frá 42 oyru í 27 oyru
kloyvir tú rygglundini, soeliðis at tú fært 4 búffar, ið eru okkurt um 9 cm langir. Krydda búffarnar við salt og pipari og rulla síðani film fast rundan um, soleiðis at skapið verður varðveitt. Sker reyðleykin [...] fransar fyri ‘glace’. Sker stóru eplini í skap, at tey líkjast stórum terningini. Krydda eplini við salt og pipar. Lat puntarnar í grýtu við olju, til tey eru undir. Kóka epla-puntarnar moyrar í matoljuni
avvikla festivalin. Millum tey, sum spældu við Múrin, vóru Trentemøller, Ace of Base, Mc Hár, Pipar & Salt, The Dreams og Linda Andrews. Tú kanst tú vera húsmóðir, vaskikona, bankamaður ella handverkari upp