Bygdamál, bíbilsk mál, politikkur og sjálvandi prát um seyð og seyðarøkt. Tú lurtaði eftir teimum eldru. Teir tugdu orðini, meðan fjallmenninir komu tenjandi um Botnsbrúgv og niðan á Háls. So mangan var gott [...] stríð á Skarðinum. Tá varð steðgað á, og tankarnir í tónum goymdu so mikið eftir um staðin, at staðurin er halgaður minni um farnar dagar, har lívið var einkult í mangar mátar, men stríggið frá morgni til [...] skal um sin dag ganga. Heldur ikki Poul Martin fekk loyvi til at vera longur her enn avmált. Hann situr nú á himnateigum millum varðar, bygdamenn og annað gott fólk og sigur frá. Æra veri minni um skyldmannin

í gildi sum tekur hugin frá børnum og ungum at fáast við seyð. Løgtingsmenn mæla staðiliga til at vísa varsemi, nú Løgtingið viðger eina lóg um djóravælferð, sum skal setast ístaðin fyri tað avgomlu d [...] Hesari orðing er Brandur Sandoy hart ímóti. Eisini floksfelagi hansara, Jógvan á Lakjuni, ávaraði um, at lógin má ikki forða børnum í at taka ábyrgd og eisini Jónleif Johannesen, tingmaður fyri Javna [...] Javnaðarflokkin staðfesti, at á hesum øki má ansast sera væl eftir. Í munum hugaheimi er hetta at gera alt ov nógv og, og hetta eigur ikki at standa í lógini, sigur Brandur Sandoy. Hann førir fram, at tað er

talan so er um eina sjúku, ella eina aðra. Og tað álit hevur Birna Mørkøre á føroysku bøndrunum, at teir selja ikki kjøt av seyði, sum hava ábendingar um eina ella aðra sjúku. Ridluskriði um alt landið R [...] i er ein seyðasjúka, sum nú er um alt landið. Landsdjóralæknin sigur, at heilir 84 hagapartar í Føroyum eru avbyrgdir tí at seyðurin har hevur verið í sambandi við seyð úr hagum, har ridluskriði er staðfestur [...] hvønn einasta seyð- og sjálvt tá ber bara til at ávísa smittuna beint áðrenn sjúkan brýtur út, so eyðsæð er tað ómøguligt. Tó leggur hon afturat, at eftir matvørulógini er tað bannað at selja seyð til matna

fyrilestar. Um kvøldið skipar hotellið fyri veitslu og har verður eisini kapping um, hvør eigur tað besta turra kjøtið frá 2011. Her kann viðmerkjast, at í dagligari talu fevnir heitið skerpikjøt um alt turt [...] Leygardagin 24. mars verður ein ráðstevna um seyðahald á Hotel Føroyum. Ein av fyriskiparunum er Bóndafelagið og felagið sigur, at endamálið við ráðstevnuni er at menna seyðahald í Føroyum. Á ráðstevnnuni [...] minst ársgamalt og kjøtið, sum er nýggjari, var bara nevnt turt kjøt. Tað eru átta mans, sum kappast um heiðurin at eiga besta turra kjøtið frá 2011 og teir eru: Esbern í Eyðansstovu í Mykinesi, Einar Martin

kroppurin hongdur upp. Hvør skal hava henda júst henda seyðin sigur søgan tó einki um. Spurdur um hann ikki hevur hugsað um at lata sláturvirkið hjá MBM taka sær av flettingini, sigur Poul, at tað hevur hann [...] hundrað ár hava vit hildið, dripið og etið seyð, og fyri flestu okkara er tað krás fyri góman, tá vit kunnu seta tenninar í úrslitið av seyðahaldinum, líkamikið um hetta er gjørt sum skerpikjøt, ræst kjøt [...] síggja alt hetta blóðið, men eftir mínum tykki er umráðandi at tey læra hetta, fyri á tann hátt at fáa eina náttúrliga nærveru við henda part av mentan okkara. Fyri at hyggja nærri eftir, hvussu alt hetta

fyri seg. Tað er ikki bara kjøtið, sum skal fáast til høldar, men alt, sum er innan í seyðinum. Tey, sum eiga nógvan seyð, klára ikki alt arbeiði einsamøll, og her er neyðugt við góðari hjálp. Tað er serliga [...] slaktið frá hondini. Um nakrar dagar fara teir, sum hava veðrar gangandi á heimabeiti, at fletta, og tá er gjarna spenningur í um vekt, og tað er ikki sørt, at her eisini er kapping um góðar veðrar.

Eg var sera fegin um at fáa starvið, sigur hann. – Suðuroyar Sjúkrahús hevur sera nógv at siga fyri okkum suðuroyingar. Vit eru góðir við sjúkrahúsið, og eg ynski eisini at gera alt, sum stendur í mínari [...] annað um felags visitatión. – Vit eru í einari tilgongd, og eg vóni, at tað ikki fer at ganga long tíð, til vit fáa skipað bíðilistarnar. Vit leggja upp til tvørgangandi samstarv. Tað vil siga, at um bíðilisti [...] men hann hevur hinvegin nógvar lívs- og leiðsluroyndir frá veruliga lívinum. Hóast hann hevur saðlað um frá lívinum á brúnni á einum skipi til at sita sum ovasti leiðari á Suðuroyar Sjúkrahúsi, so heldur

fríggjakvøldið høvdu leitað sær á Hotel Föroyar at smakka skerpikjøt - enntá úr sjey ymsum høgum spjaddir um alt landið. Fyrsta punktið á skránni hetta frálíka væleydnaða kvøldið var, at fólk fingu ein borðisk [...] hann stundum fleyg enntá langt upp um tann annars óalmenna føroyameistaran í røðum, eysturoyartingmannin Tórbjørn Jacobsen. - Eg havi í 35 ár ferðast nógv kring alt landið. Tá eg var boðin við til hesa [...] Suðuroynni, men alt annað enn hevði skil fyri tí. - Hava tit sæð ærina hjá mær? Hon er »off-white« á liti, spurdi hann hinar, og so stóð øllum greitt, at her skuldi leikur snúgva seg um tey vælvitandi

longu nógv minni inntøkur til Tórshavnar Havn. Um tvey ár er stóra havnarút­byggingin í Runavík liðug og fer hon at avskipa meginpartin av teim­­­­um vør­um, sum í dag fara til Havn­ar. Eisini í cruisevinnuni [...] Salt­sølan var eina­ferð karmur um blóm­andi vinnulív. Nú nýtir Tórshavnar Komm­unu 100 mio kr til marg­lætis­skrivstovur í Saltsølu bygn­ing­­inum. Einaferð tosaði man um maritimt kraftcentur og gransk­ing [...] tekur seg uppaftur, verður allur í Runavík. Samanumtikið er ætlanin um stóru útbyggingina av Tórshavnar Havn, har man vil offra Skansan og alt tað vakra økið Yviri við Strond, illa umhugsað og als ikki baserað

børnini vóru sett til at gera nyttu so skjótt tey vóru so fræg. Sjúrði lærdi tí skjótt alt um bæði neyt og seyð, um eplavelting, hoygging og so fjallgongu, feitilendi og fuglaveiði. Ein góð barlast at fáa [...] Fríðrikur er annars gamal kenningur úr Thule, so tað verður ivaleyst nógv at tosa um, tá teir báðir hittast aftur. Um hann fer at sýna "vinmanninum" modellið av Dranginum eins og hann sýndi tað fyri f [...] i í Listakálanum, men vit vita jú ikki hvat tað kundi blivið til um hann ikki púrasta slepti penslinum. Mangt annað kundi verið sagt um Sjúrða. Hann er ein sera hugfarsligur maður at vera saman við, s