heilt serligan gongutúr í Vági og leita aftur í tíðina. Eins og undanfarin ár hevur Vágs kommuna hongt søguslóðir-skeltini upp kring bygdina. Soleiðis siga tey í Vágs kommunu í dag. Lagt verður aftrat

ið hava verið nýtt til fiskaarbeiði, mugu ikki nýtast, tá flett verður. 3. Krovið eigur at verða hongd í hjallin sum skjótast, so tað kølnar, og luft sleppur at tí. 4. Kjøt eigur ikki at verðahongt upp [...] flettingini, er vandin sera lítil fyri, at Clostridium botulinum er til staðar í kjøtinum, tá tað verður hongt upp. Tó er tað ógjørligt at vera 100% vísur í at bakterian ikki er til staðar í kjøtinum. Tí er umráðandi [...] Tá hitin fer niður um 3,3 hitastig, kann bakterian als ikki nørast. Kjøt eigur tí ikki at verða hongt upp í vánaligum terra. ?Bakterian nørist bert, har eingin luft (súrevni) sleppur at. Luft eigur tí

ið hava verið nýtt til fiskaarbeiði, mugu ikki nýtast, tá flett verður. 3. Krovið eigur at verða hongd í hjallin sum skjótast, so tað kølnar, og luft sleppur at tí. 4. Kjøt eigur ikki at verðahongt upp [...] flettingini, er vandin sera lítil fyri, at Clostridium botulinum er til staðar í kjøtinum, tá tað verður hongt upp. Tó er tað ógjørligt at vera 100% vísur í at bakterian ikki er til staðar í kjøtinum. Tí er umráðandi [...] Tá hitin fer niður um 3,3 hitastig, kann bakterian als ikki nørast. Kjøt eigur tí ikki at verða hongt upp í vánaligum terra. ?Bakterian nørist bert, har eingin luft (súrevni) sleppur at. Luft eigur tí

tiltikna Hong Kong influensen, sum gekk fyri 30 árum síðani. ? Hava teir rætt tí, er hon ikki meiri enn byrjað í Føroyum enn. Men eg vóni ikki, at hon verður verri, enn hon nú er, sigur hann. Hong Kong sjúkan [...] hepnastu, sum sleppa undan, serliga um tú ikki hevur havt influensu í eini tvey, trý ár. Verri enn Hong Kong Jenis av Rana heldur, at tað helst vóru jólagestirnir, sum høvdu hana heim til Føroyar við sum

tað, sum helst hevur størsta týdning fyri smakkin á kjøtinum, er hitin í luftini, tá kjøtið verður hongt upp í hjallin. Er tað lýtt í veðrinum, fær kjøtið ein góðan og ræstan smakk, tí tá hava ræsingarp [...] ræsingarprosessinar ongantíð veruliga fyri seg. Men hvat er tað, sum veruliga hendir, tá ið kjøt verður hongt upp at ræsa? Hvørjar eru tær týdningarmestur mikroorganismurnar, sum gera, at kjøtið fær tann ræsta [...] um, hvussu bakteriusamansetingin og nøgdin av bakterium broytist í kjøtinum frá tí, at kjøtið varð hongt upp, til tað varð koyrt í frystiboksina og seinni kannað á laboratoriunum á Náttúruvísindadeildini

Sjúrður Skaale Kina hevur avtikið talufrælsið – og harvið fólkaræðið – í Hong Kong. Tað hendi í fjør. Fólkið í Hong Kong var frælst, men soleiðis er ikki longur. Vandi er fyri, at Taiwan stendur næst fyri

fólk korn og skóru akur um heystið. Nú skal kornið malast. Hoyggj er komið í hoyggjhúsið, og kjøt hongt í hjallin. Vatn hevur stóran týdning fyri ta gomlu bygdina; myllan í Kúrdali, mataráin, eldsmiðjan

dagur styttist náttin verður longd, dimmi fjalir fjøll og fyllir fjarðar. Lampan undir bitan verður hongd. ----- Hugmynd frá yngri árum Viggo Johannesen

fyrst varð borin í øðrum miðli. Í fyrstani helt mamman, at tað vóru jólauglur, sum tey longu tá høvdu hongt upp í jólatræið, sum høvdu gjørt dóttrina kløkka. Men, tá mamman sjálv kom inn í stovuna, gjørdist

Ein filipinskur drongur noyddist at biðja umheimin um umbering, eftir at hann hevði hongt ein lítlan hundahvølp upp á snór, sum myndirnar vísa. Fimm klemmur í skinnið á hundinum og so upp á snórin við