ókeypis tasku, mateskju og drekkidunk, og vit geva hugskot til tann góða matpakkan. Eisini fer Oddvør Skarðhamar at borreiða við ókeypis smakkiroyndum. Umframt tað fara Vivian Sjóklett og Janus Húsagarð at undirhalda

Hanus Kamban, Katrin Ottarsdóttir, Arnbjørn Ó. Dalsgarð, Ingun Christensen, Sámal Soll, Oddvør Skarðhamar, Steintór Rasmussen, Lisbeth Nebelong, Elin Brimheim Heinesen, Heðin M. Klein, Flóvin Viderø

Tróndur Leivsson (Búnaðarstovan) og Gunnar Bjarnason (Búnaðargrunnurin). Orðstýrari verður Elisabeth Skarðhamar Olsen, ph.d., granskari í matpolitikki.

– djóravælferð og ridluskriði 14:00 Hvussu sær ein burðardygg matskipan í Føroyum út? Elisabeth Skarðhamar Olsen um hennara phd verkætlan, ið kannar staðbundna matbúskapin í Føroyum við denti á umstøðurnar

rávørum). * Jóhanna á Tjaldrafløtti (EMBLA tilnevnd vegna Húsarhaldsskúla Føroya í 2022). * Elisabeth Skarðhamar Olsen (Ph.d. lesandi, sum granskar staðbundna matbúskapin í Føroyum). - Tiltakið er ókeypis, men

rávørum. Jóhanna á Tjaldrafløtti – EMBLA tilnevnd vegna Húsarhaldsskúla Føroya í 2022. Elisabeth Skarðhamar Olsen - Ph.d. lesandi, sum granskar staðbundna matbúskapin í Føroyum. ##med2##

saman, og fleiri viðkomandi evni fyri landbúnaðin vórðu umrødd. Á fundinum hevði eisini Elisabeth Skarðhamar Olsen, sum er ph.d. lesandi í humangeografi, og granskar í staðbundna matbúskapinum í Føroyum,

nevniliga málið um gongd í haga og uppskotið til náttúruverndarlóg, eisini viðgjørdir. Elisabeth Skarðhamar Olsen hevði eina áhugaverda framløgu um ráðstevnuna ”Burðardygt matsjálvbjargni í Føroyum”, sum

10.20 Burðardygt matsjálvbjargni – eitt tíðarrák, ein diskursur og ein framtíðarvisjón Elisabeth Skarðhamar Olsen, Søgu- og samfelagsdeildin, Fróðskaparsetrið 10.40 Sjóvarfals appin Rák 5 ár Knud Simonsen

og í Føroyum stuðla basarinum, her kann nevnast Navia, Snældan, Vima, Guðrun og Guðrun, Oddvør Skarðhamar, Gunhild V. Michelsen, Nicolina Sørensen, Nicolina Højgaard, Ice food, Norðfra og Føroya Bjór.