ynskir at matvøruvinnan verður betri raðfest. - Arbeiðið, sum hini londini hava gjørt í samband við Nordisk Mad er heilt fantastiskt. Teirra matgerð hevur gjørt norðurlond heimskend. Tak bara donsku matstovuna [...] , Noma, sum er triðbest í heiminum. Vit hava góðar rávørur í Føroyum, og vit kunnu læra nógv av Nordisk Mad samtakinum. Eitt nú veit eg, at Noreg nýtir Stavanger, til at marknaðarføra seg sum land, sigur

ska gastronomi í 2004. Síðani 2007 hevur Leif Sørensen verið norðurlendskur umboðsmaður fyri Ny Nordisk Mad. Dagliga starvast hann sum kokkur á matstovuni Koks á Hotel Føroyum.

matstovunum, fer heilt skjótt at merkjast. Føroya Arbeiðarafelag hevur samstarv við Nordisk Union og síðst í mai mánaði kemur Nordisk Union til Føroya at hava stýrisfund. Hesin fundur verður hildin á Hotell Vágum

hjá Ny Nordisk Mad, ið er átak undir Norðurlandaráðharraráðið til Føroya at vitja. Ambassadørarnir telja navnframir kokkar sum m.a. Rene Redzepi fra Noma ogTina Nordström frá ”Tinas Mad”. Ny Nordisk Mad er

deildir um allan heim. Fyri nøkrum fáum árum síðani tók Norðurlandaráðharraráðið so stig til Ny Nordisk Mad, ið sum heild skal styrkja norðurlendska kappingarsamleikan á altjóða pallinum. Millum annað

dømi um hvussu stóran týdning ein livandi matstovuvinna hevur fyri ferðamannavinnuna. Umboð fyri Ny Nordisk Mad-átakið hjá Norðurlandaráðharraráðnum, sokallaðu mat-ambassadørarnir, hava vitjað Føroyar í vikuni [...] reinleika og tí einfalda og tað er framúr pallur at smíða á til framtíðina, slóð formaður fyri Ny Nordisk Mad-stýrið, Eivind Hålien fast á tíðindafundinum. Greiði boðskapurin frá norðurlendsku matambassadørunum

ella smøri. - Ein gourmetmáltíð nýtist ikki at vera óneyðuga feit ella ósunn. Eg umboði Føroyar í Nordisk Køkken, og har hava vit gjørt eina yvirlýsing, sum millum annað sigur, at tú brúkar ikki feitt uttan

27. mai verður fundur hjá matambassadørunum, sum eru tilnevndir í Norðurlandaráðs verkætlanini Ny Nordisk Mad, í Føroyum. Verkætlanin er sprottin úr manifestinum, sum fleiri norðurlendskir kokkar, teirra

um sínum, ið kallast »Som barn var jeg voldsomt hidsig«, at Matador var ein hættislig ætlan hjá Nordisk Film. Erik Balling visti, at Lise Nørgaard hevði hugskot til okkurt, sum hon gekk og hugsaði um. [...] Veruleikin er eisini, at við bert seks pørtum av Matador, hevði úrsitð verið eitt undirskot hjá Nordisk Film. Danmark varð koyrt upp og niður, fyri at finna eitt stað, ið kundi nýtast til Korsebæk. Endin

Í dag og í morgin hevur NMF, Nordisk Maskinbefälsförbund, fund í Stavanger í Noregi. Fyri Maskinmeistarafelagið luttaka formaðurin, Páll Hansen og skrivstovuleiðari felagsins, Sjúrður Heinesen. Hin 31