framleiðsla Leirvík hevur í nógvar mátar verið undangongubygd, tá ið ræður um vinnu. Í gomlum døgum, tá ið lítið virksemið var um landið og lítið var at vinna til lívsins uppihald, var eina frægast vorðið í Leirvík [...] matvørumessu í Herning við fiskapylsunum, og teir hava eisini verið í Ungarn. Haraftrat eru royndir farnar umborð á skip sum proviantur, eins og Miklagarður í SMS og matvøruhandilin hjá Óla Langgaard í Klaksvík [...] n av fiskapylsuni, knettum og frikadellum fer fram í Leirvík, men skeringin og pakkingin av viðskeranum verður í Danmark, har JetFood hevur fingið í lag samstarv við ein dugnaligan framleiðara og útbjóðara

men sum slapp at lata uppaftur, treytað av, at virkið ikki fór í kapping um traditionellu fiskasløgini á landgrunninum, var Tavan í Leirvík. Virkið legði seg eftir at keypa gulllaks og gera gulllaksafars [...] Vaðhorn á Strondum, PRG í Gøtu og Faroe Origin á Toftum. Í Skopun hava tey bæði lættsaltað fløk og feskan fisk, sum fer í portiónir. Ein krumptappur Tað er eingin loyna, at Kósavirkið í Klaksvík telist millum [...] Fara vit eini 25-30 ár aftur í tíðina, høvdu vit eini 20 traditionell fiskavirkir í Føroyum – ja, onkuntíð varð sagt, at vit høvdu eitt fiskavirki á hvørjum tanga. Men, júst soleiðis var tað nú ongantíð

Framleiðsla Á Tavuni í Leirvík hava tey havt úr at gera við upsanum í vetur. Í summarhálvuni arbeiða tey gulllaks, og í vetrarhálvuni arbeiða tey upsa. Jóan Magnus Rasmussen sigur, at higartil í ár hava tey arbeitt [...] arbeitt at kalla hvønn dag. - Tað vóru einir tríggir dagar í januar, at einki arbeiði var á virkinum. Síðan hevur eingin steðgur verið í framleiðsluni. Tvær vaktir Hann vísir á, at tey arbeiða við tveimum [...] rímiliga væl at fáa fatur á upsa í hesum árinum. - Vit keypa óskyldan upsa og skilja hann sjálvi. At kalla allur upsin á marknaðinum er óskyldur, leggur hann aftrat. Tavan virkar upsan til portiónir, og

úrslitið almannakungjørt í hósdagin, so møguligt er hjá fjølmiðlunum, at vitja tey, sigur hann. Í finaluni eru eru Tavan í Leirvík, Fiskavirkið í Gøtu og Føroya Fiskavirking í Miðvági. Tvey av hesum hava [...] r hjá starvsfólkunum. Tavan í Leirvík bleiv millum annað vald, tí her hava tey sett ein fysioterapeut, ið mýkjur vøddarnar hjá starvsfólkunum tvær ferðir um vikuna. Fiskavirkið í Gøtu hevur flutt fisk [...] eisini átti at verið gjørt í Føroyum. Tískil spurdi hann vegleiðara sín á Tekniska Skúla í Havn, har hann lesur framleiðslutøkni, um hann kundi gera eina líknandi kanning av virkjum í Føroyum, sum part av endaligu

føroyska samfelagið. Tað hava fleiri keldur í fiskivinnuni staðfest í Sosialinum seinastu tíðina. Og Kári Jacbsen, virkisleiðari á Tavuni í Leirvík er ikki ósamdur í, at trotið á arbeiðsmegi er øgiliga stórt [...] trongur fløskuhálsur í framleiðsluni, sigur hann. - Vit kundu beinanvegin tikið tilsamans 15-16 reinskerarar til arbeiðis á Tavuni og tryggja teimum arbeiðið í hvussu so er til í mai mánaði, leggur hann [...] mangla 50% av reinskerarunum. - Vit hava 16 reinskeraraborð. Men í gjár fingu vit bara 8 reinskerarar til arbeiðis. Men á Tavuni arbeiða tey í tveimum vaktum, so tilsamans mangla tey 16 reinskerarar á virkinum

landaðu 200 tons í gjár, tí má arbeiðast undan, áðrenn farið verður at landa teir, sum komu inn í dag. Í løtuni er tað bara Atlantis í Vestmanna, sum arbeiðir gulllaks, Tavan gavst í farnu viku, tí teir [...] Gulllaksaskipini Vestmenningur og Fram komu á Vestmanna í dag, teir hava 180 tons inni. Teir sleppa ikki framat at landa fyrrenn hósmorgunin, tí á virkinum Atlantis er so nógvur gulllaksur niðurfyri. [...] teir hava nokk av liðugtvøru til sáttmálan í ár.

tá tosað verður um veiðitrýst á upsa. Tað eru virkini Tavan í Leirvík og Atlantis í Vestmanna, sum hava keypt gulllaksi í vertíðini í ár. Fakta Í føroyskum sjógvi er ein fiskur nær skyldur við gulllaks [...] verða árringarnir í nytrunum smalari, siga Eydna í Homrum og Lise H. Ofstad. Góður fiskiskapur Vit kunnu skoyta upp í, at fiskiskapurin eftir gulllaksi hevur verið sera góður í vertíðini í ár. Seks skip hava [...] Gulllaksur Í ársritinum Sjóvarmál, sum Fiskirannsóknarstovan gevur út, er áhugaverd grein um gulllaks, sum tann ókendi fiskur hann er. Og tó. Gulllaksur kann vera ókendur á havinum, men í Leirvík hava tey

Fríggjakvøldið vitjaði Gøran Persson á Kósini í Klaksvík, og har varð hann vístur runt á einari flottari framsýning av føroyskum fiskavørum. JFK, Kósin, Norfra og Tavan vístu sínar vørur fram, og har vóru allar [...] toski til rogn og gullaks. Svenski forsætisráðharrin var sera áhugaður í framsýningini, og eftir at hann hevði sæð allar vørurnar í livandi líki, fekk hann eisini eina framløgu um føroysku fiskavørurnar

góvust við at virka fars, keypti Tavan nakað av fiski, sum varð avhøvdaður og frystur til útflutnings. Í Vestmanna, har Atlantis eisini hevur keypt gulllaks í vertíðini í ár, eru teir fyribils givnir at [...] kapurin er heldur slakur í løtunu, gjørdu teir av at leggja um aftur til gulllaks. Vestmenningur og Fram eru í løtuni á gulllaksaveiði, og ætlanin er, at skipini skulu landa í Íslandi fyrsta dagin. Tá [...] hesum skipum, siga, at tað hevur viðrað væl í summar, og somuleiðis hevur fiskiskapurin verið at tí allar besta. Helst betri enn nakrantíð áður. Herfyri gavst Tavan at keypa, tí virkið hevði fingið ta nøgd

Harvest, Bakkafrost, Luna, Tavan, MBM, Havsbrún, TF Holding og Framtak eru í. - Hetta verður eitt spælipláss fyri granskarar, sigur Regin W. Dalsgaard, stýrisformaður í Vinnuframa, sum í dag tekur ímóti Gran [...] Granskarasetrið á Hoyvíksvegi 51 í Havn er nú liðugt og handað eigarunum eftir umfatandi umbygging. Talan er um bygningin, har Rúsdrekkasøla Landsins áður helt til, sum síðani er um- og útbygdur fyri 13